Le Domaine de la Gauche

compte 6,5 hectares en AOC Sauternes.. Les vignes se situent principalement sur la commune de Bommes, sur les coteaux Ouest, jouxtant des premiers Grands Crus.

Son terroir gravelo-sablonneux améliore l'écoulement hydrique, favorisant ainsi la concentration, la finesse et l'élégance du vin.

Au Domaine de la gauche, l'homme a toujours su allier tradition et évolution des techniques dans le respect des typicités de ce terroir d'exception. L'originalité essentielle et le grand secret du Sauternes résident d'abord dans l'art de récolter le raisin.

Bu jeune, ce vin est fruité et nerveux, mais au fil des ans il sait acquérir l'onctuosité, la race et le corps qui lui sont si particuliers.

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Domaine de La Gauche

Ouvert du lundi au vendredi
de 10h30 à 12h30 et de 14h à 17h30
(le week end sur réservation)

Visite et dégustation gratuite
Accueil de groupes (35 pers. max)
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